最近這間店很有名
不過我沒有特別喜歡
子薑糖心皮蛋
用嫩薑包起切瓣的皮蛋食用
不論是擺盤 容器 甚至夾子
都非常的美觀
只是濃濃的皮蛋味和嫩薑味似乎不是很搭
吃起來兩種食材的味道十分衝突 無法調和
這道菜個人沒有特別推薦
烏魚子蛋捲
煎蛋皮將白蘿蔔 小黃瓜 大蔥段 和烏魚子捲起
原以為這樣的組合非常的美味
結果居然和前一道菜給我的感覺很像
每一道素材的味道都很清楚
但是卻沒有融和在一起
而且彼此的味道會互搶
不是很喜歡這道...
潮州滷水鵝拼盤
這道菜和另一道"潮州滷水鵝"的差別在於內臟
拼盤可以多嚐到鵝肝 鵝胗
滷水鵝其實就是將鵝煮到半熟後
用滷汁來入味
因此這道菜的主要味道來自於"滷汁"和"鵝香"
鵝肉的味道是夠， 不過我覺得還稱不上香
滷汁的味道則是偏甜
（個人喜好不同， 本人不喜歡甜味太重的菜）
至於鵝肝的腥苦味就真的太重，我無法接受
潮州滷水鵝的沾醬
味道酸甜
百合蘆筍竹笙盞
百合不錯吃
蘆筍的口感很好 沒有粗的纖維
不過有部分的蘆筍苦味還是有點重
竹笙的份量比較少 但品質很不錯 沒有漂白水味
整體而言這道菜還算不錯
p.s. 後面像黃色麵條的束帶不知道是什麼XD
香煎蘿蔔糕
這個蘿蔔糕的水準
和我吃過的其他餐廳（新港茶餐廳和潮品集）
就不是那麼高了
雖然吃得到一些蘿蔔的香氣 但不是特別明顯
糕體本身的米味有點普通
整體吃起來其實和平常早餐店吃的蘿蔔糕差不多
有點讓我失望
鮮蝦腐皮捲
腐皮捲是港式料理中我的最愛
常聚的腐皮捲表現的中規中矩
還算不錯
鳳凰流沙包
我想應該就是奶黃包
表現的也是中規中矩
補上一張奶黃包的剖面圖
筍尖鮮蝦餃
蝦子大又脆又甜
不過一般的鮮蝦餃也是這樣
中規中矩吧XD
三星蔥燒餅
店內招牌
蔥香的味道十分濃郁
餅吃起來的口感是酥皮疊成的
非常蓬鬆酥軟
可是！！！
酥皮的油有一種很奇怪的化學藥劑味道啊OTZ
不知道他們進的是哪一家的油
毀了一道好吃的料理。
芋泥煎軟餅
店內招牌甜點之一
柔軟的麻糬表層煎的微酥
並散發出油煎特有的香氣
內餡的芋頭香甜綿密
不過那個香氣聞起來不太自然就是了llb
anyway
這道菜算是今天吃到兼具特色和美味的了
店名：常聚
地址：台北市大安區仁愛路四段25號B1
電話：02 27516116
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