美食獵犬-成皮槑の小窩

瑞華一直是我很喜歡的一間老字號西餐廳
他曾經停業過一次，
而我第一次品嚐是在他重新復業之後的事了。
台北要找到便宜又美味的瑞士菜很難，
之前做了一番功課只找到瑞華餐廳。

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[商店資訊更新]
築之藏目前已搬至 台北市仁愛路四段345巷15弄2-1號
此篇部落格是舊址(台北市民生西路45巷5弄16號)的經驗分享，僅供參考喔！

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求求辣年糕讓我體驗到了口感豐富的饗宴！
想不到韓國料理可以在口感上做出這麼多層次的變化，
感到十分佩服與享受。

菜單

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補充：白湯有放牛骨熬，不吃牛的人要注意！
赤初賣的雖然不是正統日式拉麵，
但是它給我留下了很好的印象，
原因有兩點：
1. 他的食材都很新鮮

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Buffet通常有很多的選擇，
如果沒有吃過，
要找出比較美味的食物有點困難，
因此我發了這篇攻略給大家"參考"。
checkers尤其讓我感慨萬千，

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山城美館與山城食堂現在在同一個地方，
這次品嚐的午間套餐需要六人以上，
且於三天之前預訂才能享用;
其原因是"五行菜飯"的備料較為複雜，
人數不足的話比較難準備。

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沾美西餐廳的用餐環境和氣氛，
是我去過所有老字號西餐廳中最棒的！
個人最推薦他的鮑魚（不是龍蝦喔！）

在這裡用餐感覺很溫馨，
服務人員也都很顧慮用餐客人的感受;

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在台北吃過了幾間御好燒，
包含了TEN屋、波天久和百貨日本展的楓橋鶴月 。
個人覺得初穗的食材和調味是這幾家中我最喜歡的，
他的麻糬加蛋煎餅，也就是標題的麻糬御好燒，是個人最推的！
文末會分享一篇關於"御好燒"的介紹文章，

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美濃屋的出名菜色是醬油風味的喜多方拉麵和煎餃，
並且有著日本喜多方地區的"老麵會"認證旗幟。

老麵會是喜多方當地的製麵業、拉麵店等相關企業於1987年成立的團體，
主要的任務是為製麵、拉麵等技術進行保存與精進，
美濃屋擁有老麵會的旗幟，

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繼上次初訪麵屋緣之後，
便決定下次要來再訪試試不同的菜色。
今日是平日造訪，
因此有午間馬鈴薯燉肉定食($280)可做選擇。

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香蕉綠是捷運市政府站/松菸附近最近很紅的輕食店，
第一次用餐過後印象還不錯，
又去了第二次;
這篇食記主要是兩次用餐的心得分享，
因為兩次用餐的時間很近，

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甜蜜屋的餐點品質滿高的，
有一部分原因是他們一週當中，
有三天專注在備料上，
因此一週只賣四天;
另一部份的原因是在這工作的員工，

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