吃完的心得是: 我還是比較喜歡頂呱呱!
前菜沙拉
可能被日式沙拉養壞胃口了
看到這盤的時候
有種“痾... 怎麼這麼簡陋”的感覺
蔬菜還算新鮮, 配上玉米也是不錯
調味就如同照片顯示的, 是個普通的美乃滋味
招待小菜一
醋漬蘿蔔
口味酸酸甜甜
蘿蔔品質還不錯沒有太多纖維
只是一樣的感受:
跟日式的比起來有點簡陋
招待小菜二
這個真的是我孤陋寡聞
我以為這是我家旁邊雜貨店賣的貓耳朵餅乾
這起源於韓國嗎?
辣炒年糕
炒年糕的部分比較特別
一來是表皮較一般吃到的脆
二來是醬汁較一般的甜一些
不過我個人比較喜歡多層次的辛香味
所以這個年糕反而沒有特別對我胃口
炸薯條
有點炸焦了XD
吃起來帶點苦味
而且頗乾的
沒有特別喜歡
炸洋蔥圈
三種醬料:
泰式酸辣
蜂蜜芥末
胡椒鹽
感覺沒有特別突出的地方
就不贅述了
調味(洋釀)福氣炸雞
洋釀是韓文的諧音
就是辣醬炸雞的意思
醬汁吃起來甜/辣味都很重
和其他國家的酸辣醬截然不同
很有特色
原味酥脆炸雞
吃起來口感有點像肯德基
但沒什麼味道
原味炸雞吃起來沒有雞腥味
可能是雞肉品質高
或是香料恰當地抵去了腥味
不過倒是吃不出香料本身的味道就是了
以個人來說
我還是比較喜歡頂呱呱和肯德基XD
口味的東西很主觀, 見仁見智囉
味(趴打)福氣炸雞
趴打也是韓文的諧音
是青蔥的意思
不過個人覺得青蔥跟烤雞搭不起來
而且店家使用的青蔥品種的口感很粗, 並非細蔥
也沒有什麼蔥香
個人反而覺得把蔥撥掉比較好吃
調味(甘醬)酥脆炸雞
甘醬的味道和洋釀的甜味有點像
但是沒有洋釀的辣味
不曉得他們的基底是否相同XD
不過醬汁只剩甜味的話
我覺得中式的雞料理也不乏利用甜醬烹調的手法
甚至在香氣上更勝一籌了
店名:福氣韓國炸雞 치킨인복 Chicken in Bok
地址:台北市松山區市民大道四段149號
電話:02-2570-8811(目前暫停電話預約及電話預訂外帶)
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