目前分類:中式料理 (8)

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補充:白湯有放牛骨熬,不吃牛的人要注意!

赤初賣的雖然不是正統日式拉麵,
但是它給我留下了很好的印象,
原因有兩點:
1. 他的食材都很新鮮
2. 配菜可以客制化相當貼心

因為本人腸胃不好又時常外食,
遇到使用不新鮮食材作的店家相當困擾,
只要吃到不新鮮的東西就會拉肚子。
至少在我這次用餐的食材都很不錯,
味道都挺新鮮而且吃完也沒拉肚子XD

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龜吼漁港這邊買魚貨感覺很好,
買漁貨的過程會稍微推銷,
但真的不會強迫人。
我超怕那種你要買一隻,
他硬是要塞兩隻給你算便宜一點那種。
(在富X或碧X漁港很常遇到)

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說起哈餃子真的是一間很有意思的店。
他的彩色餃子並不是為了吸睛才做的,
而是為了補充一天之內人體所需要的營養素所設計的。

每次我身體太緊繃或是比較虛弱的時候,
吃完哈餃子後所有的疲勞都會立刻解放出來,
變得很想睡覺,隔天精神好像也有比較好,不知道是不是錯覺XD
這家店在我心中的地位,
就像是個營養高速補給站,而且非常美味!

除了餃子之外,個人大推他南瓜湯和涼麵,跟一般的完全不同。

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麵點的水準不錯 烙餅是最好吃的
上湯的美味應該是店內的招牌之一 香醇而回甘

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山城食堂是一個結合了人文藝術與食物文化的用餐環境
餐廳的位置在金瓜石
其清幽和慢活的用餐步調
讓人暫時忘卻了都市的高壓與競爭氛圍
是個適合假日午後放鬆的好去處:)

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沒有浮誇的調味,而是將食物的原味編織成細緻的料理。

紹興醉雞是必點菜色!

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每一道料理都非常有特色
尤其是視覺上的衝擊
最推的是他的調酒

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冬天來個暖呼呼的粥類和小菜真的是一種享受!

大推他的豬腳!!!這豬腳是我在台北目前吃過最棒的

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