花見小路位在捷運南京東路站附近。
前一陣子因為有朋友推薦他的壽喜燒醬汁，
所以特別前來朝聖。
個人覺得他的醬汁真的很不錯，
但部分食材的品質及小菜的精緻度，
還有一些進步的空間。
首頁的封面照是味增雞排定食。
主食-炸雞排 （炸雞排定食$360）
雞排一上桌時的香氣十分誘人，
雞油、炸油跟外皮的部分聞起來非常的香，
個人覺得那味道跟杏子豬排的油炸香氣十分類似！
口感上外皮非常酥脆，
肉質也相當軟嫩;
但由於店家沒有將雞的肥肉去除，
吃起來的口感偏油，
如果對油膩感比較敏感的朋友，
可能就較不適合這道料理。
炸雞排沾醬－味增醬
花見小路的味噌醬是我目前吃過最香的炸物沾醬！
味噌醬口感上非常的濃郁，
除了味噌本身的香甜外，
最特別的是它有濃濃的酒粕香！
這沾醬配上炸雞排吃可以有效的去除油膩感，
但也同時會蓋掉雞排的香味，
雖然好吃，但沾的時候記得酌量就好。
套餐沙拉
沙拉的部分看起來很普通，
但個人覺得還滿美味的。
今天的沙拉有美生菜絲和紫洋蔥絲，
兩者的品質都很不錯沒有土味，
尤其是紫洋蔥絲的薄度和份量抓得很好，
幫美生菜增添了香氣又不會突兀;
淋上酸甜適中的和風醬油後，
嚐起來相當清爽。
味噌湯
味噌湯喝起偏淡而甜，應該是只用了白味噌;
但味噌有特別選過，嚐得到味噌的發酵香氣。
配菜牛蒡
牛蒡的口感還ＯＫ，
沒有特別軟或硬，
嚐起來不會太甜，
但是也沒有特別驚艷的地方。
漬蘿蔔
今天的漬蘿蔔帶了點辣味，
個人覺得他的做法應該有先將蘿蔔去水，
所以吃起來有點蘿蔔乾的香氣，
但不至於到"乾"的口感，
有適度保留蘿蔔的脆感與原味。
不過個人覺得這個口感吃起來和台灣本土的醬菜有些類似，
稱不上特別。
豚肉壽喜燒定食（$380）
小菜的部分和味噌雞排定食類似，
但生菜沙拉被換成蘿蔔漬物(最左邊的小菜）。
蘿蔔漬物嚐起來酸酸甜甜的，
但口感實在太硬，
而且生胡蘿蔔味好重，
個人非常不喜歡。
壽喜燒外觀
吃的過程還有小火持續加熱，相當貼心。
豚肉壽喜燒
壽喜燒的用料很豐盛，
有豬肉、蒟蒻絲、新鮮的蔥段、金針菇、洋蔥以及半熟蛋。
壽喜燒的醬汁果然不負期待，
和朋友推薦的一樣很有特色。
花見小路的壽喜燒醬聞起來很香，
但味道不會太重鹹;
雖然吃的過程下方有小火持續加熱，
但煮到最後湯頭依然十分清澈，
單喝雖然有點鹹度，但卻十分甘甜。
豬肉的部分有一點點豬腥味，
這是今天我最不滿意的地方，
有種一顆Ｘ壞了一鍋Ｘ的感覺。
壽喜燒與白飯
個人很喜歡這種雜煮配在白飯上的感覺，
白飯滲進了少許的壽喜燒醬汁，嚐起來很美味。
個人很喜歡他的蒟蒻絲，
口感Ｑ彈又入味，
和金針菇搭配起來口感層次很豐富。
蔥段和洋蔥的質地都很不錯，
沒有粗纖維的口感，
而且吸收了飽滿的醬汁，
很適合配白飯或湯頭一起入口。
最後將半熟蛋夾入碗中，
和豬肉、少許的洋蔥和白飯拌勻來吃，
自己都覺得看起來頗美味ＸＤ
蛋的品質很不錯，
溫潤和甘甜的半熟蛋黃配上豬肉後，
在前味成功地去除了豬腥味，
但豬腥味在後味依然沖了出來，
只能說食材的品質還是最重要的。
朋友點的烤角魚定食（$310）
烤魚定食的附餐和其他定食相同，
我就不介紹了。
角魚的肉滿多的，
刺也相對算少;
師傅烤魚的功夫還不錯，
有保留魚肉的鮮嫩並烤出魚的香氣。
附餐提拉米蘇
吃起來和花蓮「提拉米蘇」的提拉米蘇差不多，
喜歡程度就見仁見智了，
本人比較不喜歡這種台式的提拉米蘇。
整體吃下來的感覺是醬汁很不錯，
但附餐不算很精緻，
豬、雞肉的食材還有一些進步空間。
花見小路的服務上有些地方顯得很突兀，
我個人不太習慣。
例如上菜時端著雞排，卻說壽喜燒來了，
把菜端到了點壽喜燒的朋友桌上。
一開始想說她只是一時口誤，
結果跟他還特別跑回去跟廚房確認眼前的雞排是否為壽喜燒，
說真的不知道是太用心，還是有點脫線。
另外雞排上桌後，
本來朋友想等我的餐點上了在一起吃;
此時有一位看起來很像老闆娘的人，
突然從背後喊說:"怎麼還不快吃？"
當下朋友有點驚到，
一來是她丹田比較飽滿，聲音宏亮一些，
二來是口氣有點直接。
其實我們覺得她應該是想提醒我們趁熱享用，
也沒有惡意，就只是突兀了一些。
店名：花見小路
地址：台北市建國北路二段6巷5號
電話：02 2503 1350
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