陳根找茶是目前我在台北吃到最美味的早餐
以我個人的喜好度而言，遠勝過豐盛號！
捷運中山站的豐盛號和陳根找茶都是台北知名的老字號早餐店
兩者也都是大排長龍的人氣早餐店
不過陳根找茶比起豐盛號來的好排一些
陳根找茶在早上十點前到的話，大概只需要排0.5~1小時就可以吃到
豐盛號大概要排個1.5小時以上
兩者的早餐都十分美味
但陳根找茶給我的感覺ＣＰ值更高一些
陳根找茶的品項主要有以下三種：
法式吐司
吐司蛋
特製蛋餅
而這三種主食可以搭配五種內餡，
分別是
肉（肉鬆）
乳（乳酪）
火（火腿）
培（培根）
魚（鮪魚美乃滋）
今天剛好這三種品項我都有吃到，
以下和大家分享一下我選擇的內餡搭配
乳培餅（乳酪＋培根＋蛋餅）＄５０
蛋餅的烤痕很漂亮
雖然看起來有些焦痕，但一點焦味都沒有！
餅皮外酥內Ｑ而且完全不會刺嘴
還帶了一點淡淡的甜味
前味最先出現的是蛋香和乳酪香
蛋味和乳酪味完全不會互搶
而是若隱若現的交錯出現
甚至時而融合成了一種嶄新的味道
相當厲害
後味則是培根香氣較為明顯
陳根找茶使用的培根我很喜歡
除了有足夠的煙燻香氣之外
肉的香味也有保留住
食材的水準很不錯
乳火蛋（乳酪＋火腿的吐司蛋）＄５０
陳根找茶的吐司蛋是由
吐司、火腿、蛋、火腿、吐司 交疊而成
吐司的部分表皮微酥而內裡軟嫩
煎蛋的香氣也很不錯
火腿給了兩片實在讓人很滿足
內餡的部分胡椒香氣很明顯
但最驚人的是
火腿的味道絲毫沒被胡椒蓋過
（應該是因為用了兩層火腿的關係！）
在咀嚼的過程中
彷彿滿滿的胡椒和肉香在口中狂奔
不停的衝擊我的味蕾
法乳火魚（乳酪＋火腿＋鮪魚的法式吐司）＄６５
陳根找茶的法式吐司是先沾蛋煎至半熟
再將兩面塗上奶油
由外而內煎至吐司中心，均勻吸收
因此它的法式吐司嚐起來有濃濃的奶油香
可是吐司表面卻沒有什麼油膩感：Ｐ
鮪魚醬的味道非常特別
不同於一般罐裝鮪魚和美乃滋拌在一起的作法
陳根找茶的鮪魚醬嚐起來幾乎沒有鮪魚肉的口感
但是卻有著濃濃的鮪魚香，以及醇厚的甜味
可是因為法式吐司本身的甜味也很足夠
因此配在一起吃不會覺得鮪魚醬太甜
但整體吃起來是偏甜的
不過乳酪和火腿感覺不太適合和鮪魚醬一起吃
因為這兩者的味道幾乎都被鮪魚醬蓋過了
只有在後味的尾端出現一些乳酪和火腿味
下次法式吐司的口味，我應該會點法魚就好
飲料：杏仁奶茶＄４０、胚芽奶茶＄４０
大推胚芽奶茶！！
陳根的茶喝起來非常的香
不曉得他們的茶是用泡的還是煮的
不論是哪種做法
可以將茶香帶出卻又沒有苦澀味
實在非常厲害
茶葉的味道很難和牛奶抓到平衡
茶葉苦澀味一旦太過明顯
就會讓牛奶變成一個很突兀的存在
更不用說是再多了一味胚芽香
但陳根找茶的胚芽奶茶卻將這三者融合得很好
平常不愛喝飲料的我
都忍不住一口接著一口品嚐
杏仁奶茶的部分
杏仁味很重
把牛奶和茶葉的味道都蓋過許多
個人覺得有些可惜
不過同行的友人卻非常喜歡！
杏仁奶茶的杯底可以撈到滿滿的胚芽末
吸收了滿滿的茶香和奶香，非常好吃！
分享完美食後，
和大家分享一些店內有意思的擺設
這是店裡的一個展示櫥窗展示櫃
擺放了各種精緻的動漫公仔
還有Kumamon跟北極熊的四驅車
氣氛感覺好歡樂啊！
最後補上店門口的圖供大家參考
店名：陳根找茶
地址：台北市信義區莊敬路391巷7號
電話：02 2725 3696
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